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營養(yǎng)專家提醒常吃生魚片容易病從口入

時(shí)間:2018-05-31 14:39:11

蔬菜配送,重慶明吉配送介紹我們?nèi)粘I钪谐3缘降聂~,如果用做生魚片,常吃會(huì)給身體健康帶來什么危害?生魚片鮮嫩可口、營養(yǎng)豐富,很多人都喜歡吃。但是,如果生魚片未經(jīng)特殊處理即被食用,則會(huì)對身體健康造成危害,甚至惹出大麻煩來。深圳農(nóng)產(chǎn)品配送公司調(diào)查到生吃淡水魚、河蝦等水產(chǎn)品易感染肝吸蟲病。肝吸蟲病主要就是華支睪吸蟲病,是一種經(jīng)口傳播的食源性寄生蟲病,華支睪吸蟲的毛蚴會(huì)在淡水魚、河蝦體內(nèi)發(fā)育成為囊蚴。因此,華支睪吸蟲的囊蚴大量分布在淡水養(yǎng)魚區(qū)中,尤其是農(nóng)村中常見的“廁所+魚塘”的養(yǎng)魚方式,調(diào)查發(fā)現(xiàn),在這種魚塘中的魚類普遍受到華支睪吸蟲的感染。

  魚類受感染的部位是魚肉、魚頭和魚鰓,以魚頭較多,魚鰓尤甚。人食用了被感染的魚蝦,華支睪吸蟲的囊蚴就會(huì)進(jìn)入人體,并在小腸中發(fā)育為成蟲,然后鉆入肝內(nèi)膽管中長期寄生(10~20年),造成膽管阻塞、感染、受損,導(dǎo)致一系列肝膽病癥發(fā)生。寄生在肝內(nèi)膽管中的成蟲,*多時(shí)可達(dá)1000多條。深圳蔬菜配送公司據(jù)流行病學(xué)調(diào)查顯示,華支睪吸蟲病與膽管癌和肝癌的發(fā)生有關(guān)聯(lián)。像其他寄生蟲一樣,華支睪吸蟲囊蚴也不耐熱,加熱70℃以上幾分鐘就可殺蟲。

  一旦感染了就會(huì)出現(xiàn)黃疸和腹痛腹瀉、嘔吐、腸胃不適等腸炎癥狀。還會(huì)出現(xiàn)頭痛、乏力、失眠等精神癥狀。嚴(yán)重者出現(xiàn)肝大、肝硬化,并發(fā)膽囊炎、膽結(jié)石、胰腺炎等。

  一旦感染了華支睪吸蟲病應(yīng)急處理:華支睪吸蟲病感染者應(yīng)到醫(yī)院就診治療。華支睪吸蟲病感染癥狀與肝炎癥狀相似,要防止誤診。

  深圳送菜公司教您預(yù)防措施:不吃生的和半生的水產(chǎn)品食品,不吃醉蝦醉蟹。烹調(diào)魚蝦蟹等水產(chǎn)品食品時(shí),一定要徹底加熱。加工魚頭時(shí),一定要將魚鰓完全除去,將整個(gè)魚頭徹底洗凈,烹調(diào)時(shí)務(wù)必?zé)熘笸?。魚頭應(yīng)剖開或分成小塊烹調(diào),以保證加熱徹底。涮火鍋時(shí),要注意水產(chǎn)品食品一定要熟透才能食用。廚房用具要生熟分開使用,防止交叉污染。不要飲用溪流生水,所有生水均應(yīng)煮沸后才可飲用。

        重慶明吉農(nóng)產(chǎn)品配送公司特別提醒廣大市民:為了自己的健康,千萬不要圖一時(shí)之快,*好還是將食物煮熟再吃。貝殼類本身多寄生蟲,千萬不要生食。即便在生吃水產(chǎn)品時(shí),應(yīng)當(dāng)優(yōu)先選擇*新鮮的魚,同時(shí)去除內(nèi)臟。據(jù)欣美送菜師傅介紹,日常一些吃海鮮時(shí)添加的醋、鹽和芥末等并不能完全殺死寄生蟲,如果不加熱或不冷凍就直接生吃水產(chǎn)品,即使添加這些調(diào)味料也依然存在食物中毒的危險(xiǎn)。


        我們所有蔬菜均經(jīng)過初步加工、無黃葉,無泥沙等雜質(zhì),利用率達(dá)95%以上,保障向用戶提供的各類食衛(wèi)生和質(zhì)量。公司為了適應(yīng)不同客戶的需求,配有專業(yè)人員和配送車輛,實(shí)行“一對一”的服務(wù)體制,一心一意的為客戶服務(wù),秉承欣美誠實(shí)守信、服務(wù)**、客戶至上的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),真正讓客戶用*少的錢吃*好的菜。 

        重慶明吉多年來何以欣欣向榮,因?yàn)槲覀冎乐挥杏掠趽?dān)當(dāng)責(zé)任,才能承擔(dān)更大的責(zé)任,就是因?yàn)槊骷獑T工貫徹公司態(tài)度決定一切、細(xì)節(jié)決定成敗的真理,從質(zhì)量抓,從服務(wù)做起,才創(chuàng)造了如今的規(guī)?;?yīng)、統(tǒng)一性配送、專業(yè)化服務(wù)的鮮康。面對今后激烈競爭的市場,我們充滿信心,我們的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),我們的良好態(tài)度必定能得到每個(gè)客戶的喝彩。


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